Kana-pastakeitto
opskrift

Lækker og varmende suppe, perfekt til hverdagen, der kombinerer kyllingebryst, friske grøntsager og pasta.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g kyllingebryst
- 1 gulerod
- 1 løg
- 2 stængler selleri
- 1 liter hønsefond
- 200 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- Salt og peber efter smag
- Friske urter (f.eks. persille) til pynt

Instruktioner:

1. Skræl og hak løg, gulerod og selleri.
2. Varm lidt olie i en gryde. Tilsæt de hakkede grøntsager og svits dem i et par minutter.
3. Skær kyllingebrystet i små stykker og tilsæt dem til gryden. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt.
4. Hæld hønsefond i gryden og lad det koge.
5. Tilsæt pastaen til suppen og kog i henhold til pakkens anvisninger, indtil pastaen er al dente.
6. Krydr med salt og peber efter smag.
7. Server suppen med friske urter på toppen.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 320 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.18 (4591 anmeldelser) ★★★★★ del