Kananmuna-Raejuustoleipäset
opskrift

Disse lækre små brød lavet af æg og hytteost er den perfekte tilføjelse til måltidet eller som en snack. Forberedelsestid er cirka 30 minutter, og opskriften giver omkring 8 brød.
Ingredienser:
- 4 stk æg
- 2 dl hytteost
- 2 dl skyr
- 2 spsk soja mel
- 1/4 dl kartoffelfiber
- 1 teskefuld bagepulver
Instruktioner:
1. Adskil æggeblommerne fra æggehviderne.
2. Pisk æggehviderne stive.
3. Bland æggeblommerne med hytteost, skyr, soja mel, kartoffelfiber og bagepulver.
4. Tilsæt forsigtigt de stiftpiskede æggehvider til dejen.
5. Fordel en skefuld dej på bagepapir på en bageplade.
6. Bag i ovnen ved 200-225 grader, indtil brødene får en smuk gylden farve.
7. Lad dem køle af inden servering.
Næringsindhold (per brød):
- Energi: 80 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 4 g
- Fedt: 3 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.8 (5825 anmeldelser) ★★★★★ del