Karamel Dadelkager
opskrift

Disse dadelkager er en perfekt kombination af sødme og blødhed. De er fremragende som snacks eller til kaffen.
Val preparationstid: 30 minutter
Servings størrelse: 12 stk

Ingredienser:

- 1,5 dl dadler (groft hakket)
- 1 dl smør eller margarine (blødt)
- 1 dl sukker
- 1 dl brun sukker
- 2 æg
- 3 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 0,5 dl nødder (hakkede, valgfrit)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader og beklæd bagepladen med bagepapir.
2. Pisk det bløde smør og sukkerne sammen i en skål, indtil blandingen er luftig.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen og rør godt efter hver tilsætning.
4. Bland hvedemelet, bagepulveret og vaniljesukkeret i en anden skål.
5. Tilsæt melblandingen til smørblandingen gradvist, indtil alle ingredienserne er godt blandet.
6. Tilsæt de hakkede dadler og nødder til dejen og rør indtil det er ensartet.
7. Tag dejen op med en ske og læg den på bagepladen, og lad lidt plads til at kagerne kan brede sig.
8. Bag i ovnen i 10-12 minutter eller indtil kagerne er gyldenbrune.
9. Lad dem køle af i et par minutter på pladen, før du flytter dem til en bagerist for at køle helt af.
Næringsindhold (pr. kage):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.72 (4012 anmeldelser) ★★★★★ del