Karamelliribs
opskrift

Beskrivelse: Lækre og saftige ribs glaseret med en sød og krydret marinade. Perfekte til grillfesten!
Forberedelsestid: 2 timer
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 kg ribs
- 1 dl vand
- 2 dl soyasauce
- 0,5 dl honning
- 0,5 dl brun sukker
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 spsk ingefær, revet
- 1 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld røget paprika
- 1 teskefuld cayennepeber
- 1 dl BBQ-sauce
Fremgangsmåde:
1. Forbered ribsene ved at skære overskydende fedt af og læg dem i en gryde.
2. Tilsæt vand, soyasauce, honning, brun sukker, knust hvidløg, revet ingefær, sort peber, røget paprika og cayennepeber i gryden.
3. Kog ribsene i marinaden ved svag varme i cirka 1,5 time, indtil kødet er mørt.
4. Tag ribsene op af marinaden og lad dem køle af et øjeblik.
5. Forvarm grillen til medium varme.
6. Pensl BBQ-sauce på ribsene og grill dem i cirka 10-15 minutter, indtil overfladen er sprød og lækker.
7. Server dem varme og nyd de lækre karamelliribs!
Næringsinformation pr. portion:
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 25 g

Bedømmelse: 3.63 (2596 anmeldelser) ★★★★★ del