Kastanja-suklaavaahto
opskrift

En lækker og fyldig dessert, der kombinerer kastanjesauce og chokolade til en lækker mousse. Perfekt til julebordet.
Val preparationstid: 30 minutter + 2 timer i køleskabet
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 170 g mørk chokolade
- 2 dl fløde
- 2,5 dl sukkeret kastanjesauce
- 1 dl ahornsirup
- 2 æggehvider

Instruktioner:

1. Smelt den mørke chokolade over et vandbad.
2. Pisk fløden til stiv skum.
3. Bland kastanjesaucen og ahornsiruppen sammen.
4. Fold den smeltede chokolade, flødeskum og kastanjesauce forsigtigt sammen.
5. Pisk æggehviderne til stift skum og vend dem ind i mousseblandingen.
6. Fordel blandingen i portionsskåle og sæt dem i køleskabet i minimum to timer for at stivne.
Næringsindhold (per portion, estimat):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 3.41 (1041 anmeldelser) ★★★★★ del