Uutta Tähteistä Tähdiksi - Resepti
opskrift

Denne opskrift tilbyder en lækker måde at udnytte rester og lave en velsmagende ret.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g kogt ris
- 200 g grøntsager (f.eks. peberfrugt, gulerod, ærter)
- 150 g stegt kylling eller tofu
- 2 spsk sojasauce
- 1 spsk olie
- 1 fed hvidløg, knust
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille eller koriander til pynt

Instruktioner:

1. Varm olien op i en pande over medium varme.
2. Tilsæt det knuste hvidløg og sautér et øjeblik, indtil det er blødt.
3. Tilsæt grøntsagerne og steg dem i cirka 5 minutter, indtil de er let bløde.
4. Tilsæt den kogte ris og den stegte kylling eller tofu. Rør godt rundt.
5. Hæld sojasaucen over blandingen og rør, så alle ingredienserne blandes.
6. Steg i yderligere 5-7 minutter, indtil alt er varmt. Krydr med salt og peber.
7. Server portionerne med frisk persille eller koriander.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 10 g
- Kostfiber: 5 g

Bedømmelse: 4.78 (3023 anmeldelser) ★★★★★ del