Kauralastut med Juustokakkutäytteet
opskrift

Crispy og søde havrelæsser, der fungerer fremragende som en del af kaffebordet eller som bund til en oste-kage. Forberedelsestid: ca. 30 minutter. Portioner: ca. 20 stk.

Ingredienser:

- 2 dl havregryn
- 1 dl sukker
- 1 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 dl smør (smeltet)
- 1/2 dl mælk
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Et nip salt

Juustokakkutäytteet:

- 200 g flødeost
- 1 dl fløde
- 2 spsk sukker
- 1 dl bær eller syltetøj (efter smag)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Bland havregryn, sukker, hvedemel, bagepulver, vaniljesukker og salt i en skål.
3. Tilsæt det smeltede smør og mælken til de tørre ingredienser. Rør godt sammen.
4. Form dejen til små kugler og tryk dem flade på bagepapir.
5. Bag dem i ovnen i ca. 10-15 minutter, indtil havrelæsserne er gyldenbrune.
6. Lad dem køle af i et øjeblik, og du kan forme dem til skåle, mens de stadig er varme.
7. Forbered juustokakkutæppet ved at blande flødeost, fløde og sukker. Tilsæt bær eller syltetøj.
8. Server havrelæsserne med fyldet og lad gæsterne vælge deres favorit.

Næringsindhold (per småkage):

- Energi: 90 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 12 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.47 (4492 anmeldelser) ★★★★★ del