Keksipurk
opskrift

Keksipurk er en fantastisk gaveidé, der indeholder alle ingredienserne til at lave lækre chokolade-nøddekager. Denne opskrift er perfekt til julegaver eller andre festligheder.
Val preparationstid: 15 min (plus bagetid)
Annosmæssig: Ca. 20 småkager

Ingredienser:

- 5 dl hvedemel
- 1 1/2 dl rørsukker
- 1 dl brun farin
- 1 1/2 teskefulde bagepulver
- 3 teskefulde vaniljesukker
- 1 1/2 dl hakkede hasselnødder
- 2 1/2 dl chokoladechips eller små chokoladebarer (f.eks. M&M/Smarties)
- 175 g smør (stuetemperatur)
- 2 store æg
- Ca. 1 l glasbeholder

Instruktioner:

1. Mål de tørre ingredienser og læg dem i glasbeholderen i den angivne rækkefølge. Tryk hvert lag ned for at pakke det tæt.
2. Dekorer glasset efter eget valg (f.eks. med stof og snor) og fastgør et kort eller etiket til det.
3. Opskrift tilføjet på glasset: "Pisk 175 g stuetemperatur smør blødt. Tilsæt 2 æg og pisk godt sammen. Tilsæt derefter indholdet fra glasset og rør det sammen til en ensartet dej. Tril dejen til kugler og bag ved 200 grader i cirka 12-15 minutter. Lad dem køle af."
Næringsindhold (pr. småkage, estimeret):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 1 g
God jul!

Bedømmelse: 4.3 (3536 anmeldelser) ★★★★★ del