Æblekage med kanel
opskrift

En lækker og saftig æblekage, perfekt til eftermiddagste.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 4 store æbler
- 200 g sukker
- 200 g hvedemel
- 100 g smør (stuetemperatur)
- 3 æg
- 1 teskefuld kanel
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader (160 grader varmluft).
2. Skræl æblerne, fjern kernehuset og skær dem i skiver.
3. Pisk smørret og sukkeret sammen i en skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt æggene et ad gangen, og pisk godt mellem hver.
5. Sigt hvedemelet, bagepulveret, kanelen og saltet sammen og fold det forsigtigt ind i dejen.
6. Tilsæt de skivede æbler til dejen og rør forsigtigt.
7. Hæld dejen i en smurt bageform og glat overfladen.
8. Bag kagen i ovnen i ca. 40-45 minutter, eller indtil den er gylden og en tandstik kommer ud ren.
9. Lad kagen køle af i formen i 10 minutter, inden du tager den ud og lader den køle helt af på en bagerist.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 250 kcal
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 38 g
Protein: 3 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.26 (105 anmeldelser) ★★★★★ del