Æblekage med kanel
opskrift

En lækker og saftig æblekage, perfekt til eftermiddagste.
Forberedelsestid: 20 minutter
Bagetid: 40 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 4 æbler
- 200 g sukker
- 200 g mel
- 100 g smør
- 2 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Smelt smørret i en gryde og lad det køle lidt af.
3. Skræl og skær æblerne i tern.
4. I en skål, pisk æggene sammen med sukkeret, indtil det er lyst og luftigt.
5. Tilsæt det smeltede smør og rør godt.
6. I en anden skål, bland mel, bagepulver, kanel og salt.
7. Tilsæt de tørre ingredienser til æggeblandingen og rør forsigtigt.
8. Fold æbleternene ind i dejen.
9. Hæld dejen i en smurt bageform og bag i ovnen i ca. 40 minutter, eller indtil kagen er gylden og en tandstik kommer ud ren.
10. Lad kagen køle af, inden den serveres.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 210
Fedt: 8 g
Kulhydrater: 32 g
Protein: 3 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.16 (403 anmeldelser) ★★★★★ del