Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad eller snack.
Forberedelsestid: 10 min | Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- En smule salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål.
2. Tilsæt æggene og pisk godt sammen.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver, kanel og salt, og rør indtil det er godt blandet.
4. Varm en pande op med smør eller olie over medium varme.
5. Hæld en lille portion af dejen på panden og steg i 2-3 minutter på hver side, indtil pandekagerne er gyldne.
6. Gentag med resten af dejen.
7. Server pandekagerne varme, eventuelt med frugt eller sirup.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250 | Protein: 8g | Kulhydrater: 40g | Fedt: 6g | Fiber: 4g

Bedømmelse: 4.41 (2859 anmeldelser) ★★★★★ del