Kremet kyllingepasta
opskrift

Denne lækre pastaret kombinerer cremet kylling med velsmagende grøntsager. Hurtig og nem hverdagsmad til hele familien!
Valgetid: 45 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingrediensliste:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefiletter
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 peberfrugt
- 200 g champignon
- 3 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 spsk olie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret oregano
- 100 g revet ost
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og læg til side.
2. Varm olien op på en pande. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og sautér i et par minutter.
3. Skær kyllingefileterne i strimler og tilsæt dem til panden. Steg indtil kyllingen er gennemstegt.
4. Tilsæt skåret peberfrugt og skiver af champignon. Steg i et par minutter mere.
5. Hæld fløde og mælk i panden, og bland godt. Tilsæt salt, sort peber og oregano.
6. Bland den kogte pasta med saucen og lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
7. Overfør pastaen til et ovnfast fad, drys revet ost over, og bag ved 200 grader i ca. 15 minutter, indtil osten er smeltet og har en smuk gylden farve.
8. Server varm.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 550 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 65 g
Fedt: 20 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 4.28 (2437 anmeldelser) ★★★★★ del