Kremet Kyllingesalat
opskrift

En lækker og mættende salat, perfekt til frokost eller som snack. Let at lave og smager fantastisk med friske grøntsager.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 hårdkogte æg
- 2 spsk mayonnaise
- 1 spsk græsk yoghurt
- 1 spsk Dijon sennep
- 1/4 kop hakket selleri
- 1/4 kop hakket rødløg
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Kog æggene hårdkogte, cirka 10 minutter.
2. Afkøl æggene i koldt vand og pil dem.
3. Hak æggene i små stykker og læg dem i en skål.
4. Tilsæt mayonnaise, græsk yoghurt, Dijon sennep, selleri og rødløg til æggene.
5. Krydr med salt og peber. Bland alle ingredienserne godt sammen.
6. Lad salaten trække i køleskabet i cirka 10 minutter før servering.
7. Server salaten med frisk persille på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 220
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 3 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.17 (1313 anmeldelser) ★★★★★ del