Kremet kyllingepasta
opskrift

Kremet kyllingepasta er en hurtig og lækker ret, der passer perfekt til hverdagens travlhed. Denne ret er fyldt med smag og næringsstoffer og er nem at tilberede.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Skær kyllingebrystfileterne i små tern.
3. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt kyllingestykkerne og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte. Krydr med salt og peber. Tag kyllingen af panden.
4. Hak løg og hvidløg. Tilsæt eventuelt lidt mere olie til panden og svits løget, indtil det er blødt.
5. Tilsæt fløden til panden og rør rundt. Lad det simre i et par minutter, indtil saucen tykner lidt.
6. Tilsæt kyllingen og den kogte pasta til saucen. Tilsæt den revne parmesanost og rør godt.
7. Server portionerne varme og pynt med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.35 (4338 anmeldelser) ★★★★★ del