Pasta med Pesto og Grøntsager

Fremgangsmåde

1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken.
2. Imens pastaen koger, skær zucchini i skiver og halver cherrytomaterne.
3. Damp de grønne bønner i et par minutter, indtil de er møre, men stadig sprøde.
4. Varm olivenolien i en pande og tilsæt zucchini og cherrytomater. Sautér i 3-4 minutter.
5. Når pastaen er færdig, dræn den og kom den i panden med grøntsagerne.
6. Tilsæt pestoen og bland godt, så alle ingredienserne bliver dækket af pesto.
7. Smag til med salt og peber.
8. Server straks, pyntet med frisk basilikum.

Næringsinformation (pr. portion)

9. Kalorier: 450
10. Protein: 12 g
11. Fedt: 15 g
12. Kulhydrater: 65 g
13. Fiber: 5 g