Kremet Pasta med Spinat og Kylling
opskrift

Denne lækre og cremede pasta er perfekt til en hverdagsmiddag. Den kombinerer fløde, spinat og kylling i en velsmagende ret.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 2 kyllingebrystfileter
- 200 g frisk spinat
- 2 dl madfløde
- 1 dl revet parmesanost
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt hakket hvidløg og sauter i et minut.
3. Skær kyllingebrystfileterne i strimler og tilsæt dem til panden. Steg indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun. Krydr med salt og peber.
4. Tilsæt den friske spinat til panden og kog, indtil den falder sammen.
5. Hæld madfløden i panden og rør godt. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten er smeltet.
6. Bland den kogte pasta med saucen. Tilsæt lidt af det gemte pastavand, hvis saucen er for tyk.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold pr. portion (ca.):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 55 g
Fedt: 15 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.09 (6025 anmeldelser) ★★★★★ del