Kremet Pasta med Spinat og Kylling
opskrift

Denne lækre og fyldige pasta ret kombinerer smagen af flødesauce, frisk spinat og kylling. Perfekt til en hverdagsmiddag.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 2 kyllingefiletter
- 2 dl fløde
- 150 g frisk spinat
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Parmesanost til servering (valgfri)
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
3. Skær kyllingefiletterne i strimler.
4. Varm olivenolien op på en pande og tilsæt løg og hvidløg. Sauter indtil de er bløde.
5. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte.
6. Tilsæt den friske spinat til panden og steg, indtil den falder sammen.
7. Hæld fløden på panden og rør godt rundt. Krydr med salt og peber.
8. Tilsæt den kogte pasta til saucen og bland godt.
9. Server varm, eventuelt drysset med revet parmesanost.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 600 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 65 g
Fedt: 25 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 4.75 (4892 anmeldelser) ★★★★★ del