Lækre Bananpandekager (Forberedelsestid: 15 minutter | Serverer: 2 personer)

Fremgangsmåde

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er helt glatte.
2. Tilsæt æggene og rør godt rundt, indtil det er blandet.
3. Tilføj havregryn, bagepulver og salt, og rør indtil dejen er ensartet.
4. Varm en pande op med lidt smør eller olie over medium varme.
5. Hæld en skefuld dej på panden og steg i 2-3 minutter på hver side, indtil pandekagerne er gyldne.
6. Gentag med resten af dejen. Server pandekagerne varme, evt. med frugt eller honning.