Lækre Bananpandekager (Forberedelsestid: 15 minutter | Serverer: 2 personer)
opskrift

Disse bananpandekager er lette at lave og perfekte til en sund morgenmad eller snack.
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 100 g havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er helt glatte.
2. Tilsæt æggene og rør godt rundt, indtil det er blandet.
3. Tilføj havregryn, bagepulver og salt, og rør indtil dejen er ensartet.
4. Varm en pande op med lidt smør eller olie over medium varme.
5. Hæld en skefuld dej på panden og steg i 2-3 minutter på hver side, indtil pandekagerne er gyldne.
6. Gentag med resten af dejen.
Server pandekagerne varme, evt. med frugt eller honning.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 210 | Protein: 8 g | Kulhydrater: 30 g | Fedt: 6 g | Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.56 (198 anmeldelser) ★★★★★ del