Chokoladefondant - Lækker og smagfuld dessert

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over vandbad eller i mikroovnen. Rør godt, indtil det er glat.
3. Pisk sukkeret sammen med æggene og æggeblommerne i en skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet i og fold det forsigtigt ind, indtil det er godt blandet.
6. Smør ramekinerne med smør og drys lidt kakao i bunden for at undgå, at dejen klæber.
7. Fordel dejen i ramekinerne og bag dem i ovnen i 10 minutter.
8. Lad dem hvile i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener. Server straks med is eller flødeskum.