Lækre Bananpandekager
opskrift

En sund og lækker morgenmad, der er hurtig at lave.
Forberedelsestid: 15 minutter
Servering: 2 personer
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- En knivspids salt
- Smør til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver, kanel og salt. Rør indtil dejen er ensartet.
4. Varm en pande op med lidt smør over medium varme.
5. Hæld en skefuld dej på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
6. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er let gylden.
7. Gentag med den resterende dej.
Server pandekagerne varme med frugt, honning eller græsk yoghurt.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 300 kcal
Protein: 10 g
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 50 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.67 (2261 anmeldelser) ★★★★★ del