Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund opskrift på bananpandekager, perfekt til morgenmad eller som en snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Servering: 2 personer
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En smule salt
- Smør til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål.
2. Tilsæt æggene og pisk godt sammen.
3. Kom havregryn, bagepulver, vaniljesukker og salt i skålen og rør godt.
4. Opvarm en pande med lidt smør over medium varme.
5. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
6. Vend pandekagen og steg i yderligere 2-3 minutter på den anden side.
7. Gentag med resten af dejen.
8. Server pandekagerne varme med frugt, honning eller sirup efter smag.
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 220
Protein: 8g
Fedt: 5g
Kulhydrater: 40g
Fiber: 5g

Bedømmelse: 3.26 (3207 anmeldelser) ★★★★★ del