Frisk Tomatsalat med Basilikum
opskrift

En lækker og sund salat, perfekt som tilbehør eller let frokost.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g friske tomater
- 1 håndfuld frisk basilikum
- 1 lille rødløg
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag

Fremgangsmåde:

1. Vask tomaterne og skær dem i skiver eller tern.
2. Hak rødløget fint.
3. Placer tomaterne i en skål og tilsæt det hakkede rødløg.
4. Riv basilikumbladene og kom dem i skålen.
5. Drizzle olivenolie og balsamicoeddike over salaten.
6. Krydr med salt og peber efter smag.
7. Bland forsigtigt ingredienserne sammen og server straks.

Næringsinformation pr. portion:

Kalorier: 150
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 10 g
Protein: 2 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.38 (740 anmeldelser) ★★★★★ del