Æblekage med Kanel
opskrift

En lækker og saftig æblekage, perfekt til eftermiddagskaffen.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 3 æbler
- 200 g sukker
- 150 g smør
- 3 æg
- 250 g hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- En knivspids salt
- 100 ml mælk
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader (160 grader varmluft).
2. Smelt smørret og lad det køle af.
3. Skræl æblerne, fjern kernehuset og skær dem i tern.
4. Pisk sukker og æg sammen i en skål indtil det er lyst og luftigt.
5. Tilsæt det smeltede smør og mælk, og rør godt rundt.
6. I en anden skål, bland hvedemel, bagepulver, kanel og salt.
7. Tilsæt de tørre ingredienser til æggeblandingen og rør indtil det er godt blandet.
8. Fold æbleternene ind i dejen.
9. Hæld dejen i en smurt bageform og bag i ovnen i ca. 40-45 minutter.
10. Lad kagen køle af, før den serveres.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 3 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 38 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.25 (670 anmeldelser) ★★★★★ del