Kremet Pastaret med Kylling og Spinat

Fremgangsmåde

1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger, indtil den er al dente. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Opvarm olivenolie i en stor pande over medium varme. Tilsæt kyllingestykkerne og steg, indtil de er gennemstegte og gyldne, ca. 5-7 minutter. Krydr med salt og peber.
3. Tilsæt det hakkede hvidløg til panden og steg i yderligere et minut, indtil det dufter.
4. Tilsæt den friske spinat til panden og kog, indtil den er helt visnet.
5. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad saucen simre ved lav varme i cirka 5 minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til saucen. Hvis saucen er for tyk, så tilsæt lidt af det gemte pastavand.
7. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten er smeltet. Smag til og tilsæt evt. mere salt og peber.
8. Server straks og nyd!