Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der er hurtig at lave.
Forberedelsestid: 10 minutter
Servering: 2 portioner

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- En smule kanel (valgfrit)
- En smule salt
- Smør til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver, kanel og salt. Rør indtil det er godt blandet.
4. Varm en pande op med lidt smør.
5. Hæld en lille portion af dejen på panden og steg i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil pandekagerne er gyldne.
6. Gentag med resten af dejen.
7. Server med dit yndlingsfyld, f.eks. frugt, honning eller nødder.

Næringsindhold (pr. portion):

Kalorier: 250
Protein: 8 g
Fedt: 6 g
Kulhydrater: 45 g
Fibre: 5 g

Bedømmelse: 3.24 (473 anmeldelser) ★★★★★ del