Hjemmelavet Tomatsauce
opskrift

En lækker og simpel tomatsauce, perfekt til pasta eller pizza.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 800 g hakkede tomater
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 teskefuld sukker
- 1 teskefuld tørret oregano
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Varm olivenolien op i en gryde over medium varme.
2. Tilsæt hakket løg og svits i ca. 5 minutter, indtil det er blødt.
3. Tilsæt hakket hvidløg og svits i yderligere 1 minut.
4. Tilsæt de hakkede tomater, sukker, oregano, salt og peber.
5. Lad saucen simre i 15-20 minutter, rør jævnligt.
6. Smag til med mere salt og peber, hvis nødvendigt.
7. Server varm, pyntet med frisk basilikum hvis ønskes.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 120
Fedt: 6 g
Kulhydrater: 14 g
Protein: 3 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.55 (3367 anmeldelser) ★★★★★ del