Kylling i Krydderurtesauce
opskrift

En lækker og saftig kyllingeret med friske krydderurter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 kyllingebryster
- 2 spsk olivenolie
- 3 fed hvidløg, hakket
- 1 dl fløde
- 1 dl hønsefond
- 1 håndfuld friske basilikumblade, hakket
- 1 håndfuld friske persilleblade, hakket
- Salt og peber
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Opvarm olivenolie i en pande over medium varme. Tilsæt hakket hvidløg og sautér i 1 minut.
3. Tilsæt kyllingebrysterne og brun dem på begge sider i 5-7 minutter.
4. Tag kyllingen af panden og læg dem i et ovnfast fad.
5. Tilsæt fløde og hønsefond til panden, og lad det simre i 5 minutter.
6. Tilsæt hakket basilikum og persille, og smag til med salt og peber.
7. Hæld saucen over kyllingen i det ovnfaste fad.
8. Bag i ovnen i ca. 20 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt.
9. Server med ris eller pasta og drysset med ekstra friske urter.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 350
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 10 g

Bedømmelse: 3.54 (2295 anmeldelser) ★★★★★ del