Kesäbrunssi (Sommerbrunch)
opskrift

En lækker og sund brunch, perfekt til en varm sommerdag. Forberedelsestid: 20 minutter. Serverer: 2 personer.
Ingredienser:
- Friske bær (f.eks. jordbær, blåbær)
- Yoghurt
- Granola
- Rugbrød
- Avocado
- Æg
- Friske urter (f.eks. basilikum, persille)
- Olivenolie
- Salt og peber
- Juice eller smoothie
Instruktioner:
1. Forbered ingredienserne: vask bærene, skær avocadoerne og kog æggene til den ønskede konsistens.
2. Læg rugbrødsskiverne på en tallerken.
3. Smør avocado på brødet og krydr med salt og peber.
4. Placer de kogte æg ovenpå avocadoen.
5. Server de friske bær med yoghurt og granola i en separat skål.
6. Hæld et glas juice eller lav en smoothie, og nyd din sommerbrunch med venner.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 450 kcal
Protein: 20 g
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 40 g
Fiber: 10 g

Bedømmelse: 3.7 (1551 anmeldelser) ★★★★★ del