Sommersalat
opskrift

Denne friske sommersalat er den perfekte tilføjelse til sommerens måltider. Den er nem at lave og fyldt med smag!
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal personer: 4 portioner

Ingredienser:

- 150 g salatmix
- 1 agurk
- 250 g cherrytomater
- 1 rødløg
- 1 avocado
- 100 g fetaost
- 50 g oliven
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Skyl salatmixet og læg det i en stor skål.
2. Hak agurken, cherrytomaterne, rødløget og avocadoen. Tilsæt dem til salatmixet.
3. Smuldre fetaosten og tilsæt den til salaten. Tilsæt også oliven.
4. Forbered salatdressing ved at blande olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber. Hæld dressingen over salaten.
5. Vend salaten forsigtigt, så alle ingredienserne blandes godt.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.91 (6285 anmeldelser) ★★★★★ del