Lækkert Sommermåltid: Svinekotelet

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Skyl svinekoteletterne under koldt vand og tør dem af med køkkenrulle.
3. Gnid koteletterne med salt, sort peber og friske urter.
4. Hak hvidløgsfeddene og fordel dem over koteletterne.
5. Hæld olivenolie over koteletterne og sørg for, at de er godt dækket.
6. Læg koteletterne i et bagefad og dæk dem med stanniol.
7. Bag dem i ovnen i ca. 45 minutter, fjern stanniolen de sidste 15 minutter for at få en gylden overflade.
8. Lad koteletterne hvile i et par minutter før servering.
9. Server med grillede grøntsager eller en frisk salat. Nyd et lækkert måltid på en skøn sommerdag!

Næringsinformation (pr. portion)

10. Kalorier: 350 kcal
11. Protein: 30 g
12. Fedt: 25 g
13. Kulhydrater: 0 g