Kesäsaari Grilliherkut
opskrift

Ihanteellinen grilliruoka kesäpäiviin, perfekt til juhannuksen feiring. Forberedelsestid: 30 minutter, serveringsstørrelse: 4 personer.
Ingredienser:
- 4 stk grillkød (f.eks. kylling eller svinekød)
- 2 stk majs
- 1 stk peberfrugt
- 1 stk zucchini
- 200 g halloumi
- 4 spsk olivenolie
- 2 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- Friske urter (f.eks. basilikum eller persille)
Forberedelsesvejledning:
1. Forvarm grillen til medium varme.
2. Skær peberfrugten og zucchinien i skiver. Halver majsene.
3. Krydr kødet med olivenolie, citronsaft, salt og peber.
4. Grill kødet i cirka 6-8 minutter på hver side, indtil det er gennemstegt.
5. Grill samtidig majs, peberfrugt og zucchini i cirka 5-7 minutter, indtil de er bløde og har fået en smuk farve.
6. Grill halloumi skiverne i cirka 2-3 minutter på hver side.
7. Server alt sammen og pynt med friske urter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 400 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.04 (1405 anmeldelser) ★★★★★ del