Ketunleipä-pesto
En lækker pesto lavet af friske ketunleiver, perfekt som tilbehør til brød, salater og pasta. Hurtig og velsmagende! Forberedelsestid: 15 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Saml ca. en halv liter ketunleiver med saks og skyl dem i koldt vand.
- Læg de skyllede ketunleiver på et papir for at tørre i kort tid.
- Overfør de tørrede ketunleiver til en blender.
- Tilsæt solsikkefrø og rapsolie i blenderen.
- Blend ingredienserne til en ensartet masse.
- Smag pestoen til med salt efter behov.
- Server pestoen sammen med brød, salat eller pasta.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 600 kcal |
|---|---|
| Protein | 11 g |
| Kulhydrater | 10 g |
| Fedt | 60 g |