Forårs tærte
opskrift

En let og lækker tærte, der er perfekt som en let aftensmad.
Forberedelsestid: 45 min
Portionsstørrelse: 6 portioner

Ingredienser:

- 1 færdig tærtebund
- 200 g friske grøntsager (f.eks. asparges, spinat, bønner)
- 3 æg
- 2 dl fløde
- 100 g ost (f.eks. feta eller mozzarella)
- Salt og sort peber efter smag
- Friske krydderurter (f.eks. basilikum eller persille)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Læg tærtebunden i en tærteform.
3. Skyl og hak grøntsagerne.
4. Pisk æggene, fløden, salt og peber sammen i en skål.
5. Tilsæt grøntsagerne og smuldret ost til æggeblandingen. Rør godt rundt.
6. Hæld fyldet over tærtebunden.
7. Bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, indtil tærten er gyldenbrun.
8. Lad den køle af i et par minutter før servering og pynt med friske krydderurter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.67 (6334 anmeldelser) ★★★★★ del