Kinkkumakaronilaatikko
opskrift

Kinkkumakaronilaatikko er en lækker og mættende ret, der passer perfekt til både hverdag og fest. Denne opskrift er nem at lave og vil glæde hele familien.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 300 g makaroni
- 200 g skinke (terninger)
- 1 løg (hakket)
- 2 dl madfløde
- 2 dl mælk
- 3 æg
- 150 g revet ost
- salt og peber efter smag
- smør til stegning

Instruktioner:

1. Kog makaronien efter pakkens anvisninger og dræn den.
2. Opvarm smør på en pande og tilsæt det hakkede løg. Sauter løget, indtil det er blødt.
3. Tilsæt skinken til løget og steg i et par minutter mere.
4. Bland de kogte makaroni, skinke-løg blandingen, madfløde, mælk, æg og halvdelen af den revne ost i en stor skål. Krydr med salt og peber.
5. Hæld blandingen i et smurt bagefad og drys resten af den revne ost ovenpå.
6. Bag ved 200 grader i ca. 30 minutter, eller indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
7. Lad retten køle lidt af, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. portion, estimeret):
- Energi: 400 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.12 (6104 anmeldelser) ★★★★★ del