Kinkunjämistä Karkkipossua
opskrift

En lækker og innovativ ret, der udnytter rester af skinke og skaber en velsmagende og sød svin. Denne opskrift er den perfekte måde at bruge de overskydende skinkestykker fra julen!
Forberedelsestid: 1 time
Portionsstørrelse: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g skinkerester, skåret i tern
- 150 g sukker
- 2 spsk sojasauce
- 1 spsk honning
- 1 dl fløde
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 teskefuld paprikapulver
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld salt
- 1 spsk olie til stegning
- Friske urter, såsom persille eller basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Varm olien op i en pande over middel varme.
2. Tilsæt skinkeresterne til panden og steg dem i cirka 5-7 minutter, indtil de får farve.
3. Bland sukker, sojasauce, honning, fløde, hvidløgspulver, paprikapulver, sort peber og salt i en skål.
4. Hæld blandingen over skinkeresterne på panden og rør godt rundt.
5. Lad blandingen simre over lav varme i cirka 15-20 minutter, indtil saucen tykner.
6. Server varm, pyntet med friske urter.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.6 (624 anmeldelser) ★★★★★ del