Kremet Pastaret med Kylling og Spinat

Fremgangsmåde

1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger, indtil de er al dente. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
3. Skær kyllingebrysterne i tern.
4. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits i cirka 2 minutter.
5. Tilsæt kyllingestykkerne til panden og steg, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Tilsæt fløden til panden og rør godt. Lad det simre ved lav varme i et par minutter.
7. Tilsæt spinaten til saucen og rør rundt, indtil de er let visnet.
8. Bland den kogte pasta ind i saucen. Tilsæt eventuelt lidt af pastavandet for at få den ønskede konsistens.
9. Krydr med salt og peber. Serveres eventuelt med revet parmesanost.