Kremet Skinke-Pastaret
opskrift

Kremet skinke-pastaret er en lækker og fyldig ret, der nemt kan laves. Perfekt til en hverdagsmiddag.
Valgetid: 30 min
Annosstørrelse: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (fx penne eller fusilli)
- 200 g skinke (terninger)
- 1 løg (hakket)
- 2 fed hvidløg (finthakket)
- 200 ml fløde
- 100 g revet ost (fx emmental eller mozzarella)
- 1 dl ærter (friske eller frost)
- Salt og peber efter smag
- 1 spsk olie til stegning
- Persille til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger og dræn.
2. Varm olien i en pande og tilsæt det hakkede løg. Sauter indtil løget er blødt.
3. Tilsæt hvidløg og skinke, steg i et par minutter.
4. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
5. Tilsæt den kogte pasta og ærterne til saucen, og rør godt. Krydr med salt og peber.
6. Hæld blandingen i et ovnfast fad og drys den revne ost over.
7. Bag ved 200 °C i ca. 15-20 minutter, indtil toppen er smukt gyldenbrun.
8. Pynt med persille inden servering.
Næringsindhold pr. portion (ca. 6 portioner):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.17 (4662 anmeldelser) ★★★★★ del