Kuha med ristet kål og grønne bønner

Fremgangsmåde

1. Start med at vaske og skrælle kålen. Skær den i tynde skiver.
2. Smelt smørret på en pande ved middel varme og lad det blive let gyldent.
3. Tilsæt kåleskiverne til panden og steg i ca. 5-7 minutter, indtil de er bløde og har fået farve.
4. Kog imens de grønne bønner i saltet vand i ca. 5 minutter. Dræn dem og hold dem varme.
5. Tilsæt grønkålen til panden og steg i et par minutter mere, indtil den er let blødgjort.
6. Krydr kålen med salt og peber. Pres citronsaft over.
7. Steg kuhapakkerne på en anden pande i ca. 3-4 minutter på hver side, indtil fisken er gennemstegt og har en smuk gyldenbrun farve.
8. Server kuha med kålen og de grønne bønner ovenpå.