Kuivatut kanttarellit
opskrift

Beskrivelse: En enkel opskrift på tørrede kantareller, perfekt til opbevaring og brug i forskellige retter.
Forberedelsestid: 8 timer (plus tid til forberedelse)
Antal portioner: 4-6
Ingredienser:
- 1 kg friske kantareller
Instruktioner:
1. Halvér svampene på langs i flere stykker.
2. Læg svampene i en dehydrator.
3. Lad svampene tørre i ca. otte timer.
4. Overfør de tørrede svampe til glasbeholdere.
5. Opbevar glassene i et mørkt skab.
Næringsoplysninger (pr. 100g):
Kalorier: 35
Protein: 3g
Fedt: 0.5g
Kulhydrater: 7g
Fiber: 3g

Bedømmelse: 3.54 (4711 anmeldelser) ★★★★★ del