Maustede svinekoteletter med rom og salvie
opskrift

En lækker ret med svinekoteletter, der er marineret i rom og salvie, indpakket i bacon og bagt i en cremet sauce.
Forberedelsestid: 15 minutter
Tilberedningstid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 svinekoteletter
- 2 spsk rom
- 1 spsk friske salvieblade (hakket)
- 4 skiver bacon
- 100 g parmesanost (revet)
- 2 dl fløde
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Krydr svinekoteletterne med rom, salvie, salt og peber. Lad dem marinere i et stykke tid.
2. Forvarm en pande og brun koteletterne på begge sider, indtil de får en flot farve.
3. Læg hver kotelet indpakket i en skive bacon.
4. Placer koteletterne i et ovnfast fad og drys parmesanost over.
5. Hæld fløden over koteletterne.
6. Bag i en forvarmet ovn ved 180 grader i ca. 25-30 minutter, indtil koteletterne er gennemstegte.
7. Server med for eksempel søde kartoffelmos eller parmesan kartofler.

Næringsinformation (per portion):

Kalorier: 550 kcal
Protein: 35 g
Fedt: 40 g
Kulhydrater: 5 g

Bedømmelse: 3.43 (4293 anmeldelser) ★★★★★ del