Kylling i Karry - En lækker og krydret ret, tilberedt på under 30 minutter - 4 portioner

Fremgangsmåde

1. Opvarm olivenolie i en stor pande over medium varme.
2. Tilsæt det hakkede løg og hvidløg, og steg indtil de er bløde.
3. Tilsæt kyllingeternene og steg dem, indtil de er gyldne.
4. Drys karrypulveret over kyllingen og rør godt rundt.
5. Hæld kokosmælk i panden, og bring det i kog.
6. Tilsæt rød peberfrugt og grønne bønner, og lad det simre i 10 minutter.
7. Smag til med salt og peber.
8. Server med ris eller naanbrød og pynt med frisk koriander.

Næringsinformation pr. portion

9. Kalorier: 420 kcal Protein: 30 g Fedt: 25 g Kulhydrater: 20 g