Kylling i Karry med Ris - En lækker og krydret ret til hele familien

Fremgangsmåde

1. Kog risene i en gryde med 1 liter vand og en smule salt. Følg pakkens anvisninger for tilberedningstid.
2. Opvarm olien i en stor pande over medium varme. Tilsæt det hakkede løg og hvidløg, og sautér i 2-3 minutter, indtil de er bløde.
3. Tilsæt kyllingeternene, og steg dem i 5-7 minutter, indtil de er gyldne og gennemstegte.
4. Drys karrypulveret over kyllingen, og rør godt rundt. Lad det stege i yderligere 1 minut for at frigive smagen.
5. Hæld kokosmælken og grøntsagsbouillonterningen i panden. Rør godt rundt, og lad det simre i 10 minutter, så saucen tykner.
6. Smag til med salt og peber.
7. Server kylling i karry over risene og pynt med frisk koriander, hvis ønskes.