Kyllingefilet med pesto og grøntsager (4 portioner, 30 minutters forberedelsestid)

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
2. Læg kyllingefileterne i et ildfast fad og pensl dem med pesto.
3. Fordel cherrytomater, zucchini og rød peberfrugt rundt om kyllingen.
4. Dryp olivenolie over grøntsagerne og krydr med salt og peber.
5. Bag retten i ovnen i ca. 25 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt.
6. Tag retten ud af ovnen og pynt med frisk basilikum inden servering.