Kyllingefrikadeller med Kartofler og Grønne Bønner

En lækker og sund ret, perfekt til hverdagen. Forberedelsestid: 30 minutter

  • Portioner 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. I en skål blandes hakket kyllingekød, løg, æg, havregryn, salt og peber. Form til små frikadeller.
  2. Varm olien op på en pande over medium varme. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.
  3. Kog kartoflerne i en gryde med vand i ca. 15 minutter, eller indtil de er møre.
  4. Tilsæt de grønne bønner til gryden de sidste 5 minutter af kogetiden.
  5. Dræn kartoflerne og bønnerne og tilsæt lidt smør. Rør godt rundt.
  6. Server kyllingefrikadellerne sammen med kartoflerne og bønnerne, og pynt med frisk persille.

Næringsinformation (pr. portion)

  1. Kalorier: 450 Protein: 35 g Fedt: 15 g Kulhydrater: 40 g Fiber: 5 g

Se også