Kyllingefrikadeller med Kartofler og Grønne Bønner

*En lækker og sund middag, der er nem at lave. Forberedelsestid: 30 minutter. Servering: 4 personer.*

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Start med at koge kartoflerne i en gryde med vand i ca. 15-20 minutter, indtil de er møre.
  2. I en skål blandes hakket kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, salt, peber og paprika.
  3. Form små frikadeller af kyllingeblandingen.
  4. Varm olien op på en pande over medium varme og steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
  5. Kog de grønne bønner i ca. 5 minutter i en separat gryde med lidt saltet vand.
  6. Server kyllingefrikadellerne med de kogte kartofler og grønne bønner.

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 450 Protein: 35 g Fedt: 20 g Kulhydrater: 35 g Fiber: 5 g

Se også