Kyllingefrikadeller med Kartofler og Grønne Bønner

Fremgangsmåde

1. I en skål blandes hakket kyllingekød, løg, æg, rasp, salt, peber og paprika. Rør godt sammen.
2. Form små frikadeller af kyllingeblandingen.
3. Kog kartoflerne i en gryde med vand i ca. 15 minutter, eller indtil de er møre.
4. I en anden gryde bringes vand i kog, og de grønne bønner tilsættes. Kog dem i ca. 5-7 minutter.
5. Varm smør eller olie på en pande over medium varme. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server kyllingefrikadellerne med de kogte kartofler og grønne bønner.

Næringsinformation pr. portion

7. Kalorier: 450
8. Protein: 35 g
9. Kulhydrater: 45 g
10. Fedt: 15 g
11. Fiber: 5 g