Kyllingefrikadeller med Kartofler og Grønne Bønner

Beskrivelse: Lækre og saftige kyllingefrikadeller serveret med kartofler og friske grønne bønner. Forberedelsestid: 30 minutter

  • Portioner 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Kog kartoflerne i en gryde med vand i ca. 15 minutter, indtil de er møre.
  2. Imens blandes hakket kyllingekød, løg, havregryn, mælk, æg, salt og peber i en skål. Rør godt sammen, indtil det er en ensartet masse.
  3. Form små frikadeller af kyllingemassen.
  4. Varm olien op i en pande over medium varme, og steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte og gyldne.
  5. Kog de grønne bønner i en gryde med lidt saltet vand i ca. 5 minutter, indtil de er møre, men stadig sprøde.
  6. Server kyllingefrikadellerne med de kogte kartofler og grønne bønner.

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 450 kcal Protein: 35 g Fedt: 18 g Kulhydrater: 40 g Fiber: 5 g

Se også