Kyllingefrikadeller med Kartofler og Grønne Bønner

En lækker og sund ret, der er hurtig at forberede. Perfekt til en hverdagsmiddag. Forberedelsestid: 30 minutter

  • Portioner 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Kog kartoflerne i en gryde med saltet vand i ca. 15-20 minutter, eller indtil de er møre.
  2. Imens, bland kyllingekød, løg, æg, rasp, salt og peber i en skål. Form små frikadeller af blandingen.
  3. Varm olien op i en pande over medium varme. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
  4. Kog de grønne bønner i en anden gryde med saltet vand i ca. 5-7 minutter, indtil de er møre, men stadig sprøde.
  5. Dræn kartoflerne og tilsæt en smule smør for smag. Server frikadellerne med kartoflerne og de grønne bønner.

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 450 Protein: 30 g Fedt: 15 g Kulhydrater: 50 g Fiber: 5 g

Se også