Kyllingefrikadeller med Kartofler og Grønne Bønner

Fremgangsmåde

1. I en skål, bland hakket kyllingekød, finthakket løg, rasp, æg, salt, peber og paprika. Rør godt sammen.
2. Form små frikadeller af blandingen.
3. Opvarm olivenolien på en pande over medium varme. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
4. Kog kartoflerne i en gryde med vand i ca. 15 minutter, eller indtil de er møre.
5. Tilsæt de grønne bønner til gryden og kog i yderligere 5 minutter.
6. Dræn kartofler og bønner og server sammen med kyllingefrikadellerne.