Kyllingefrikadeller med Kartofler og Grønne Bønner

En lækker og sund ret, perfekt til middag. Forberedelsestid: 30 minutter

  • Portioner 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Kog kartoflerne i en gryde med saltet vand i ca. 15 minutter, eller indtil de er møre.
  2. Imens kartoflerne koger, blandes hakket kyllingekød, løg, æg, rasp, mælk, salt, peber og paprika i en skål. Rør godt rundt.
  3. Form farsen til små frikadeller.
  4. Opvarm olivenolie på en pande over medium varme. Steg frikadellerne i ca. 5-6 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
  5. Kog de grønne bønner i ca. 5 minutter, indtil de er møre.
  6. Server frikadellerne med de kogte kartofler og grønne bønner.

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 420 Protein: 30 g Fedt: 20 g Kulhydrater: 35 g Fiber: 4 g

Se også